Салат из редьки с сыром

Ингредиенты

• Редька- 2 штуки
• Морковь- 1 штука
• Сыр Швейцарский- 200 граммов
• Лук зелёный- 25 граммов
• Тмин- 1 чайная ложка
• Соль- 1 грамм

Приготовление

Редьку помыть, очистить ножом от кожуры, натереть на терке среднего размера.

Морковь вымыть, счистить верхний слой, натереть или мелко порезать.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Сложить овощи в одну емкость, добавить сыр. Посыпать тмином, заправить майонезом, посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Перья зеленого лука вымыть, мелко нарезать.

Салат из редьки с сыром выложить в тарелку, посыпать измельченным зеленым луком. Украсить овощами и подать на стол.

Такой салат можно заправить растительным маслом, например оливковым, а добавление небольшого количества меда или сахара улучшит его вкус. Семена тмина можно заменить зеленью укропа.