Салат из редьки с гренками

Ингредиенты

• Редька- 1 штука
• Сыр Козий- 120 граммов
• Томат черри- 6 штук
• Хлеб Пшеничный- 700 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Уксус 3%- 2 столовые ложки
• Базилик свежий- 25 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Редьку вымыть, очистить от верхнего слоя и порезать тонкой соломкой. Можно натереть редьку на средней терке. Посолить, через 10-15 минут дать стечь. Подсушенную редьку смешать с уксусом, перцем, солью и 2 ст. ложками масла.

Нарезать батон белого хлеба, на 2 ст. ложках растительного масла обжарить с обеих сторон. Натереть полученные гренки чесноком.

Нарезать помидоры черри на четыре части, козий сыр порезать на ломтики.

На тарелки выкладывать салат из редьки и обжаренные кусочки белого батона с разложенными на них кусочками помидоров и сыра.

Украсить листочками базилика.

Подать салат из редьки с гренками на стол.