Фаршированные крабовые палочки с сыром

Ингредиенты

• Крабовые палочки- 1 пачка
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Сыр Российский- 50 граммов
• Чеснок- 3 зубчика
• Майонез Провансаль- 3 столовые ложки

Приготовление

Фаршированные крабовые палочки – закуска, подходящая к любому случаю. Готовится она быстро, при этом  получаются вкусные и оригинальные маленькие рулеты. Начинка может быть любая. Не только та, что предлагаю я в данном случае, а можно экспериментировать даже с рыбой.

1. Сварим яйца вкрутую, остудим их под холодной водой и почистим.

2. Три яйца натрем на крупную терку, одно же разделим на желток и белок. Потом желток натрем на самую мелкую терку, которая найдется, и отложим его в сторонку до лучших времен.

3. Затем натрем на крупной терке сыр. Измельчим чеснок.

4. Перемешаем сыр, тертые яйца, чеснок и заправим получившуюся начинку майонезом.

5. Фаршированные крабовые палочки получатся очень красивыми, если не повредить  сами полуфабрикаты. Поэтому осторожно развернем крабовые палочки, смажем их фаршем и снова свернем.

6. Каждую палочку обмакнем с двух сторон в оставшийся майонез и желток.

7. Украсим фаршированные крабовые палочки петрушкой.

Приятного аппетита!