Тарталетки постные с креветками

Ингредиенты

• Креветки- 500 граммов
• Сыр Дор Блю- 200 граммов
• Вино белое сухое 12% алкоголя- 50 мл
• Сок лимонный- 20 мл
• Чеснок- 2 зубчика
• Салат листовой- 1 пучок
• Томат (помидор) красный- 1 штука

Приготовление

Тарталетки постные с креветками – это идеальная закуска для пышных или просто обыденных торжеств. Правда немного дороговатая, но зато готовится очень быстро и времени уходит очень мало, однако, получается очень вкусно и изысканно. Тарталетки можно купить в магазине, но лично я, так разочаровалась во вкусе и внешнем виде, что готовлю, точнее, выпекаю их сама.

1. Сыр растапливаем на разогретой сковородке.

2. Меленько порезанный чеснок добавляем в сыр.

3. Вливаем сок лимонный и кидаем креветки.

4. Томим на сковородке минут 7, после чего вливаем вино. Тушим еще немного и снимаем с плиты.

5. Наполняем тарталетки сырным соусом еще теплым.

6. Нарезаем на маленькие ломтики помидоры, измельчаем свежие листья салата и украшаем каждую тарталетку.

7. Тарталетки постные с креветками готовы.

Приятного вам всем аппетита!