Пасхальные лодочки из помидоров с авокадо и креветками

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 4 штуки
• Креветки- 32 штуки
• Авокадо- 1 штука
• Сыр сливочный- 150 граммов
• Чеснок- 1 зубчик
• Сок лимонный- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу

Приготовление

Если вы приверженец быстрых блюд, то этот рецепт закуски именно для вас. Готовится с максимальной быстрой и простотой. Получается неописуемо вкусно. Поэтому не советую вам заморачиваться по поводу сложной закуски, а приготовить простенькую, но зато очень вкусненькую.

1. Забрасываем креветки в полную воды кастрюлю, провариваем около 3 минут, после чего снимаем панцири.

2. Помидоры на четвертинки разрезаем, с которых достаем всю мякоть и семечки.

3. В чашу блендера отправляем сыр сливочный, чеснок очищенный, авокадо и вливаем сок лимона, затем измельчаем до пасты.

4. На каждую четвертинку помидора выкладываем пасту, на которую сверху кладем креветки, по два кусочка.

5. Пасхальные лодочки из помидоров с авокадо и креветками готовы, подаем сразу, чтобы цвет пасты не приобрел странный вид, так как авокадо имеет свойство окисляться и темнеть.

Всем приятного пасхального аппетита!!!