Гренки из белого хлеба

Ингредиенты

• Батон Столичный- 1 штука
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Молоко 1.5%- 1 стакан
• Укроп- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Самый просто способ приготовить быстрый завтрак – поджарить гренки из белого хлеба. Особенно это блюдо выручает мам, у которых есть дети, капризные в еде. Например, мой ребенок старательно выбирает любые виды зелени из любого блюда. А молоко для него стоит примерно в одном ряду с ядом кураре. Но при этом он вполне благосклонен к гренкам в молоке и с добавлением зелени. Чем я и пользуюсь!

1. С хлеба со всех сторон срезаем корку и нарезаем его на кусочки толщиной в полтора сантиметра.

2. Моем, обсушиваем на бумажном полотенце и измельчаем зелень укропа.

3. В отдельную пиалу выбиваем яйца и хорошенько взбиваем их с добавлением молока.

4. Затем добавляем порезанную зелень укропа и солим. Снова все тщательно перемешиваем.

5. Кусочки хлеба обмакиваем в полученную яично-молочную массу так, чтобы они хорошо пропитались ею.

6. На сковороде прогреваем подсолнечное масло и выкладываем в него по одному ломти хлеба.

7. Жарим до образования хрустящей румяной корочки с обеих сторон гренки.

8. Подаем к столу теплыми. Хорошо сочетаются такие греночки с сыром.

Приятного аппетита!