Новогодняя закуска «Зажигаю звезды для тебя»

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое- 300 граммов
• Авокадо- 1 штука
• Чеснок- 0,5 зубчика
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

С помощью формочки или шаблона вырезаем из слоёного теста звёздочки. Затем помещаем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем до полной  готовности. Затем вынимаем и охлаждаем.

Авокадо промываем, разрезаем вдоль на две части, и осторожно вынимаем всю мякоть, затем разминаем её вилкой.

После добавляем соль, пропущенный через пресс чеснок и небольшое количество майонеза. Масса должна получиться не жидкой, примерно как крем.

На готовые звёздочки выкладываем ложечкой икру трески. По краям звёздочки выкладываем пасту из авокадо.

Оформлять новогоднюю закуску «Зажигаю звезды для тебя» начинаем непосредственно перед самой подачей, иначе паста начнёт темнеть, и потеряет весь свой вид.