Терин из авокадо

Ингредиенты

• Картофель варёный- 2 штуки
• Лосось слабосоленый- 100 граммов
• Креветки отварные- 100 граммов
• Авокадо- 2 штуки
• Лук зелёный- по вкусу

Приготовление

Это пикантное, оригинальное блюдо будет по достоинству оценено гостями.

Авокадо тщательно чистим и нарезаем красивыми кубиками. Перчим, солим по вкусу. Аккуратно перемешиваем.

Застилаем формочку пищевой пленкой. Укладываем на дно авокадо.

Креветки аккуратно нарезаем и смешиваем с соусом. Нарезаем также немного лука и добавляем к креветкам. Все тщательно перемешиваем и выкладываем на авокадо.

Рыбу режем и укладываем на креветки. Немного присыпаем зеленым луком. При желании смазываем соусом.

Режем красиво картофель. Добавляем лук, солим, перчим и смешиваем с соусом. Выкладываем на рыбу.

Переворачиваем на тарелку и снимаем пленку. Терин из авокадо можно подавать.