«Лужайка божьих коровок»

Ингредиенты

• Томат черри- 12 штук
• Лосось консервированный- 100 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Гвоздика- 12 штук
• Лук зелёный- по вкусу
• Чеснок- 1 зубчик
• Майонез Провансаль- 4 столовые ложки
• Салат листовой- 4 штуки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Яйца сварить, охладить, натереть на терке или мелко порубить. Консервированный лосось размять, мелко порубить зеленый лук, чеснок раздавить на чесночнице. Всю смесь залить майонезом, посолить, перемешать. С помидорок черри в горизонтальном направлении срезать верхнюю часть, разделив томат пополам. Нижнюю половинку освободить от мякоти, положить начинку, ранее приготовленную. Уложить на место срезанные половинки, украсить их майонезными точками. Из перьев зеленого лука сделать усики, а из гвоздичек – глазки. На тарелку выложить 2 листа зеленого салата (это будет «лужайка для божьих коровок»), поставить на них 6 «божьих коровок». Блюдо готово!