Детский бифштексик из говядины

Ингредиенты

• Говядина (фарш)- 120 граммов
• Белые свежие грибы- 30 граммов
• Булочка с кунжутом- 2 штуки
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Лук репчатый- 0,5 штуки
• Кетчуп- 20 граммов
• Майонез лёгкий- 20 граммов
• Горчица- 10 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Лук нужно измельчить.

Грибы можно измельчить на блендере.

Лук смешать с грибами и фаршем, а затем всю смесь перемешать, предварительно поперчив и посолив.

Сформировать из фарша два бифштекса, обкатать их слегка в муке и зажарить их в духовке на выложенном фольгою противне. Степень прожарки по усмотрению.

Разрезать булочки напополам, как для гамбургера. Затем нужно немного подсушить эти половинки в духовке.

Смазать половинки горчицей, майонезом и кетчупом. Уложить поверх нарезанный ломтиками помидор.

Положить на помидор бифштекс и накрыть другой половинкой.