Мясо или язык заливные

Ингредиенты

• Говядина- 200 граммов
• Баранина- 200 граммов
• Свинина (вырезка)- 200 граммов
• Говядина (язык вареный)- 200 граммов
• Морковь- 1 штука
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Желатин пищевой- 1 пачка
• Говяжий бульон- 400 мл

Приготовление

Заливные мясо или язык нарезают по 1—2 куска на порцию, оформив куски мяса или языка зеленью петрушки и морковью. Блюдо можно подавать с гарниром и соусом хрен. Отварные мясные продукты (говядина, баранина, свинина, язык), морковь , зелень петрушки , яйцо все порезать и залить желатином разведенном в бульоне,добавить соль и перец по вкусу