Колбаса, запеченная в фольге

Ингредиенты

• Колбаса вареная говяжья- 200 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Сыр Голландский- 100 граммов
• Чернослив- 160 граммов
• Яблоки- 2 штуки
• Жир говяжий- 10 граммов
• Томатная паста- 1 столовая ложка
• Огурец солёный- 2 штуки

Приготовление

Листы алюминиевой фольги смазать жиром, разложить на них нарезанный кольцами лук. Колбасу порезать ножом наис­косок и каждую порцию над­резать вдоль. В продольные надрезы вложить по куску сы­ра, колбасу смазать томат-пас­той. Кусочки колбасы, уложенные на листы фольги, об­ложить дольками яблок, пред­варительно замоченным черно­сливом, кусочками соленого огурца. Листы фольги завер­нуть, положить духовку и запекать около 35 мин. Пода­вать, не разворачивая, с хле­бом. Это вкусное блюдо имеет весьма привлекательный вид.