Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Опята жареные в сметане
Опята жареные в сметане
Ингредиенты
- Опята- 400 граммов
- Масло сливочное- 50 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Сметана 10% жирности- 100 граммов
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Приготовление
Опята очистить, оставив одни шляпки. Вымыть, нарезать соломкой. Выложить грибы в кастрюлю с разогретым жиром, добавить мелко нарезанный лук или белую часть лука-порея и посолить по вкусу. Жарить при слабом нагреве до тех пор, пока полностью не выпарится грибной сок. Тогда залить грибы сметаной и прокипятить. Подавать опята, посыпав зеленью, с отварным рисом или картофелем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!