Бутерброды с яйцами

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 1 кусок
• Томат (помидор) красный- 10 граммов
• Семга соленая- 10 граммов
• Яйцо куриное (желток)- 1 штука
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

А вы пробовали бутерброды с яйцами? Я знаю пару интересных рецептов приготовления яиц и бутербродов с ними!

Это блюдо, скорее из области кулинарных курьезов, таких как волосатая сосиска, к примеру.

Итак. Возьмем яйцо, тщательно помоем и положим в морозилку надолго. Лучше всего на ночь. Утром достаем его, поливаем теплой водой. Затем очищаем от кожуры и кладем в миску для размораживания. Согласитесь, странно – сырое яйцо то замораживаем, то размораживаем. И вот тут начнется самое интересное. Белок разморозится и приобретет все прежние свойства. А вот желток сохранит форму и приобретет кремовую консистенцию. Его можно будет использовать также как сливочное масло или плавленый сыр – намазывать на бутерброд. Если замораживать несколько яиц, то оставшиеся желтки можно положить в банку и отправить в холодильник.

Делаем бутерброд – на хлеб кладем помидор, сверху семгу. На семгу выкладываем желток, не размазывая, и посыпаем зеленью. Уверена, что никто не догадается, как у вас получился такой желток.

Приятного аппетита!