» » Запеканка из хлеба и трески

Запеканка из хлеба и трески

Запеканка из хлеба и трески

Ингредиенты

  • Хлеб Пшеничный- 200 граммов
  • Филе трески- 400 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
  • Молоко 2.5%- 300 мл
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Масло сливочное- 2 столовые ложки
  • Соль- 5 граммов

Приготовление

Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками, залить их молоком или бульоном и дать набухнуть, филе трески промыть, натереть солью, обвалять в пшеничной муке и обжарить в хорошо разогретом растительном масле. 

Обжаренную треску и пшеничный хлеб, замоченный в молоке, уложить слоями в форму, смазанную маслом, залить взбитыми яйцами и запекать около 30 мин. в духовке.

Запеканку полить растопленным сливочным маслом, подать с салатом из свежих овощей.

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *