Манный пирог

Ингредиенты

• Крупа манная- 1,5 стакана
• Сахар- 1 стакан
• Кефир 2%- 1,5 стакана
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Ванилин- 1 пакет
• Какао-порошок- 3 столовые ложки

Приготовление

Всем любителям манки посвящается! Готовим вкусный манный пирог и угощаем друзей!

1. Добавляем к яйцам сахар и ваниль, все взбиваем, постепенно всыпаем манку, чтобы не образовывалось комков.
2. Смешиваем соду с кефиром и вливаем к яйцам с манкой, все взбиваем.
3. Делим жидкое тесто на равные части и в одну кладем какао-порошок.
4. Форму для выпечки покрываем пергаментом и смазываем маслом.
5. В одну форму выливаем простое тесто, в другую – тесто с какао.
6. Печем коржи полчаса.
7. Один корж мажем джемом, сгущенкой, кремом, сверху кладем второй корж.
8. Посыпаем манный пирог пудрой, режем кусочками и кушаем.