Торт со сметанным кремом

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Мед- 2 столовые ложки
• Сахар- 1 стакан
• Мука- 2 стакана
• Сметана 25% жирности- 400 граммов
• Сахар- 150 граммов
• Молоко сгущеное без сахара- 50 граммов
• Чернослив- 100 граммов
• Печенье песочное с фруктовой начинкой- 200 граммов

Приготовление

Моя бабуля часто делает этот тортик. Вот и меня научила, как быстро сделать торт со сметанным кремом. Для создания торта со сметанным кремом требуется немного продуктов, зато само лакомство получается сытным и вкусным.

Готовим коржи:
1. Отдельно перетираем желтки и белки с сахаром.
2. Смешиваем яичную массу с медом и гашеной содой.
3. Постепенно всыпаем муку, миксером смешиваем все, чтобы получилась густая смесь, как сметана.
4. Смазываем форму маслом, выливаем туда тесто и печем корж 30 минут.
5. Режем приготовленный коржик на 2 части.

Готовим крем:
1. Миксером взбиваем сметану с сахаром.
2. Добавляем сгущенку и все снова взбиваем.

Делаем торт со сметанным кремом:

1. Смазываем каждый корж кремом.
2. Посыпаем сверху торт измельченным черносливом.
3. Края тортика обмазываем крошкой с печенья.

Все, торт со сметанным кремом готов!