Торт со сметанным кремом
Ингредиенты
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Сода пищевая- 1 чайная ложка
- Мед- 2 столовые ложки
- Сахар- 1 стакан
- Мука- 2 стакана
- Сметана 25% жирности- 400 граммов
- Сахар- 150 граммов
- Молоко сгущеное без сахара- 50 граммов
- Чернослив- 100 граммов
- Печенье песочное с фруктовой начинкой- 200 граммов
Приготовление
Моя бабуля часто делает этот тортик. Вот и меня научила, как быстро сделать торт со сметанным кремом. Для создания торта со сметанным кремом требуется немного продуктов, зато само лакомство получается сытным и вкусным.
Готовим коржи:
1. Отдельно перетираем желтки и белки с сахаром.
2. Смешиваем яичную массу с медом и гашеной содой.
3. Постепенно всыпаем муку, миксером смешиваем все, чтобы получилась густая смесь, как сметана.
4. Смазываем форму маслом, выливаем туда тесто и печем корж 30 минут.
5. Режем приготовленный коржик на 2 части.
Готовим крем:
1. Миксером взбиваем сметану с сахаром.
2. Добавляем сгущенку и все снова взбиваем.
Делаем торт со сметанным кремом:
1. Смазываем каждый корж кремом.
2. Посыпаем сверху торт измельченным черносливом.
3. Края тортика обмазываем крошкой с печенья.
Все, торт со сметанным кремом готов!
Добавить комментарий!