Медовые пряники – рецепт на пару

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 1 штука
• Масло сливочное- 50 граммов
• Мед- 1 столовая ложка
• Сахар- 1/2 стакана
• Сода пищевая- 1/2 чайные ложки
• Мука пшеничная высшего сорта- 1.5 стакана
• Орех грецкий- 1/2 стакана

Приготовление

Предлагаю вам рецепт медовых пряников на пару. Приготовить их можно в мультиварке или пароварке. Пряники получаются мягкими и сочными, с медово-ореховым привкусом и ароматом. А цвет, несмотря на то, что они не выпекаются, получается румяным и красивым. В общем, давайте готовить их вместе.

1.При помощи блендера или ступки измельчаем полстакана ядер грецких орехов.

2. Теперь начинаем вымешивать тесто. В кастрюлю выкладываем 50 г рубленого сливочного масла и одно яйцо. Добавляем ложку меда, полстакана сахара и ставим на водяную баню.

3. Помешиваем до тех пор, пока не получится однородная консистенция. После этого добавляем пол чайной ложки соды и перемешиваем.

4. Отставляем кастрюлю с водяной бани. Высыпаем в нее муку и вымешиваем тесто.

5. В самом конце добавляем в тесто орехи и хорошенько перемешиваем.

6. Тесто получается немного липкое, поэтому для лепки пряников надо руки смачивать в воде. Лепим небольшие шарики и выкладываем их в мультиварку или пароварку на небольшом расстоянии друг от друга, так как в процессе готовки они должны подняться

7. Готовим их примерно 40 минут. К столу подаем слегка остывшими.

Кушайте на здоровье!