Рецепт пряников на молоке

Ингредиенты

• Молоко 0.5%- 2.5 стакана
• Сахар- 3.5 стакана
• Масло сливочное- 125 граммов
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Лимонная кислота- 1 чайная ложка
• Мука- 4 стакана
• Сахар ванильный- по вкусу

Приготовление

Этот рецепт пряников очень прост, да и все необходимое для приготовления в доме всегда есть. Именно поэтому я их готовлю при первой возможности. Детки мои пряники очень любят, а муж берет с собой на работу к чаю. Все довольны – а мне приятно!

1. Полтора стакана сахара смешиваем с двумя стаканами молока и растопленным слив. маслом. Тщательно перемешиваем до однородности.

2. Соду в небольшой емкости смешиваем с лимонной кислотой и добавляем к тесту.

3. В тесто постепенно вводим муку, вымешиваем, и уже через  пять минут получаем эластичное, мягкое тесто.

4. Теперь раскатываем не очень тонко наше тесто, вырезаем из него кружочки.

5. Противень застилаем пергаментной бумагой.

6. С небольшим расстоянием на противень выкладываем наши прянички и выпекаем в духовке (180С, около 20-25 минут).

7. Готовим глазурь: в сахар и молоко, которые остались, добавляем ванильный сахар. Глазурь нужно варить на маленьком огне, помешивая венчиком, до растворения сахара.

8. Пряники выкладываем в глубокую, большую миску.

9. Глазурью заливаем пряники и аккуратно перемешиваем, пока глазурь не загустеет.

Этот рецепт пряников вам наверняка пригодится!

Сохраняйте его в свою кулинарную книгу и радуйте своих близких почаще!