Тульские пряники рецепт

Ингредиенты

• Сахар- 80 граммов
• Мука- 250 граммов
• Мед- 80 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Масло сливочное- 1 столовая ложка
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Пряности- 1 чайная ложка
• Джем- 1 стакан
• Вода- 3 столовые ложки
• Сахар-песок- 4 столовые ложки

Приготовление

Как-то в кулинарной книге своей бабушки я увидела запись «Тульские пряники рецепт».Собравшись с подругами, решили испечь их к чаю. Все остались очень довольными. Они получились очень ароматными и вкусными.

1. В кастрюлю вливаем воду, мед и всыпаем сахар.

2. Ставим ее на водяную баню и перемешиваем содержимое до тех пор, пока не появится пенка.

3. После этого процеживаем смесь через марлю.

4. Остужаем.

5. Засыпаем к ней муку, соду и замешиваем тесто.

6. В конце вбиваем в тесто яйца, добавляем сливочное масло и пряности.

7. Хорошо вымешиваем тесто.

8. Раскатываем его в тонкий пласт толщиной около 1 см.

9. После разрезаем тесто на прямоугольники.

10. Делим их на 2 части.

11. Одну часть каждого будущего пряника промазываем джемом, края покрываем взбитым яйцом и накрываем другим прямоугольником.

12. Края аккуратно защипываем.

13. Отправляем пряники печься в духовку на 10 минут при температуре 240 градусов.

14. После достаем, остужаем и поливаем сахарной глазурью.

15. Подаем тульские пряники, рецепт которых является простым, но изумительным, с чаем.

Приятных посиделок!!!