Творожные печенья

Ингредиенты

• Маргарин сливочный- 200 граммов
• Творог 18%- 250 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Мука- 2,5 стакана
• Сахар ванильный- 1/4 пачки
• Соль- 1 щепотка
• Уксус 3%- 1 столовая ложка
• Сахар- 0,4 стакана

Приготовление

Что Вы делаете, когда в холодильнике лежит творог, но есть его сырым совсем не хочется? Наверное, сырники или запеканку. Это хороший вариант. Но я иногда пеку из него творожные печенья. Это просто отменный вариант творожного десерта. Попробуйте.

1. Маргарин отправляем растопиться в микроволновку.

2. После этого смешиваем его с творогом.

3. Затем добавляем сахар и соль с уксусом. Перемешиваем.

4. В конце вводим просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто.

5. Стол посыпаем мукой, перекладываем на него готовое тесто.

6. Раскатываем его при помощи скалки в тонкий пласт толщиной приблизительно в полсантиметра.

7. Далее взбиваем яйцо, смазываем им всю поверхность теста, после чего посыпаем сахаром.

8. Затем нарезаем пласт на прямоугольники – это и есть форма будущих печенюшек.

9. Противень промазываем маслом, кладем на него заготовки.

10. Прогреваем заранее духовку, после чего отправляем наши творожные печенья выпекаться на двадцать минут. Температура в духовке должна быть примерно сто восемьдесят градусов.

11. Готовое лакомство достаем, перекладываем на блюдо, подаем с горячим чаем или компотом.

Удачи в приготовлении!!!