Королевская ватрушка с творогом

Ингредиенты

• Маргарин сливочный- 150 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 стакана
• Сахар- 2 стакана
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Творог 11%- 400 граммов
• Яйцо куриное- 5 штук
• Ванилин- 1 пакет
• Курага- по вкусу
• Орех грецкий- по вкусу
• Изюм- по вкусу

Приготовление

Помню вкус королевской  ватрушки с творогом еще с детства, когда нам в школе на полдник ее давали. Хорошие времена были. И на меня как то накатило, захотелось попробовать испечь ее самой. Нашла рецепт, боле похожий, на то, что давали и испекла. Получилось просто объедение. Все-таки, вкус детства остается с тобой навсегда, и никуда от него не денешься. Теперь пеку для своих детей и им очень нравится и я довольна, что все сыты и здоровы.

1. Смешиваем в достаточно глубокой тарелке все компоненты для теста.

2. Растираем их до образования крошки.

3. Полученную крошку высыпаем в форму для запекания, только половину.

4. Затем готовим начинку, для этого смешиваем творог вместе с яйцами, сахаром и ванилином и тщательно перемешиваем.

5. Кладем наверх теста в форме, посыпаем сухофруктами и засыпаем оставшейся крошкой.

6. При 1900С выпекаем в духовке 45 минут.

7. Королевская  ватрушка с творогом готова.

Всем приятной трапезы!!!