Пряники из сметаны

Ингредиенты

• Ванилин- 1 пакет
• Мука- 4 стакана
• Сметана 20% жирности- 1/2 стакана
• Сахар- 1 стакан
• Яйцо куриное- 2 штуки

Приготовление

Я готовлю эти пряники исключительно с дочерью, она, конечно, больше муки израсходует на себя, нежели на пряники. Иногда я добавляю к обычной рецептуре цукаты или рубленный шоколад, получается очень вкусно. Обязательно попробуйте!

1. Взбиваем несколько минут сметану с сахаром, яйцом и ванильным сахаром.

2. Перемешиваем муку с содой (сухой), а затем просеиваем эту смесь к остальным ингредиентам.

3. Замешиваем тесто и раскатываем его (толщина пласта должны быть равной примерно 8 мм.).

4. Нарезаем пряники (я делаю это с помощью круглой выемки).

5. Смазываем подготовленный противень растительным маслом, а затем выкладываем наши пряники из сметаны.

6. Смазываем пряники из сметаны взбитым яичным желтком.

7. Выпекаем минут 15 при 220 градусах.

8. Готовые пряники обильно посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!