Рецепт: вафли классические

Ингредиенты

• Мука- 100 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Масло сливочное- 120 граммов
• Сахар- 100 граммов
• Молоко 2.5%- 20 мл
• Ванильная эссенция- по вкусу

Приготовление

Полезная всё-таки вещь вафельница! Именно  с её помощью можно приготовить ароматные и мягкие вафельки на завтрак. Она же поможет угостить хрустящими вафлями гостей. Я больше люблю те, которые только что испеклись, потому что так они очень мягкие и нежные, когда же остывают, становятся немного тверже и прекрасно хрустят. Я видела, что подобная выпечка продается и в магазинах, но она по вкусу совсем не похожа на домашнюю сладость. Проверено на личном опыте! Записывайте рецепт: вафли классические:

1. Растапливаем сливочное масло, после чего смешиваем его с теплым молоком, сахаром, яйцами и ванилином.

2. Взбиваем нашу смесь с помощью венчика.

3. Добавляем муку, а затем размешиваем тесто до однородности (по консистенции оно должно напоминать сметану).

4. Хорошо нагреваем вафельницу и сбрызгиваем её растительным маслом.

5. Выкладываем по 1,5 ст. л. готового теста на вафельницу.

6. Обжариваем вафли на среднем огне с двух сторон.

7. Подавать вафли можно с джемами или сгущенкой.

Приятного аппетита!