Рецепт кекса типа манника на сметане

Ингредиенты

• Мука- 2 стакана
• Сметана 18% жирности- 200 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сахар- 1 стакан
• Маргарин сливочный- 200 граммов
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Кекс типа манника на сметане обладает особенной нежностью и удивительно мягким и приятным вкусом, что объясняется как раз наличием сметаны в составе теста.

1. Маргарин растопим, а затем охладим.

2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто, добиваемся у теста однородной квинтэссенции.

3. Режим выпечки традиционный, т.е. печем так же, как и все другие кексы. В тесто кекса на сметане можно заложить изюм или орешки. Форму обмажем маслом, выложим на нее кекс и в духовку. Печем до готовности. Вынимаем, ждем пока остынет, и несем на стол.

Угощаемся!