Вкуснейший пирог из песочного теста

Ингредиенты

• Мука- 3 стакана
• Масло сливочное- 1 пачка
• Сахар- 1 стакан
• Вода- 1/2 стакана
• Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
• Сода пищевая- 1/4 чайные ложки
• Ягоды- 250 граммов
• Желе- 1 стакан

Приготовление

Этот пирожок – вкуснейший пирог, который я когда-либо пробовала. Песочное тесто рассыпается во рту, а ягодная начинка дает кислинку, которая отлично сочетается со сладким тестом. Рекомендую всем хозяйкам!

1. Готовим песочное тесто, смешав муку, растопленное масло, сахар, яичные желтки и соду.

2. Раскатываем приготовленное тесто в пласт толщиной не более 2 см. Укладываем его в форму, а из обрезков скручиваем бортики.

3. Каждый слой смазываем взбитым яйцом, выпекаем в духовке при 230-250 градусах.

4. Выпеченным коржам даем остыть, выкладываем их на блюдо, заполняем свежими или же консервированными ягодами до бортиков.

5. Сверху ягоды заливаем охлажденным желе, приготовленным на желатине.

Вкусного застолья!