Сладкая колбаса шоколадная

Ингредиенты

• Печенье- 200 граммов
• Орехи кедровые- 50 граммов
• Масло сливочное- 125 граммов
• Какао-порошок- 25 граммов
• Сахар- 100 граммов
• Молоко 2.5%- 20 мл
• Яйцо куриное- 1 штука

Приготовление

Этот десерт я помню еще с детства. Он был первым, какой я приготовила. После чего стала готовить его постоянно, особенно когда вышла замуж и у меня появились детки. Как им нравится сладкая колбаса шоколадная, просто не оторвать. Готовится очень быстро и просто. А самое главное, получается очень вкусно.

1. Печенье выкладываем в емкость с глубоким дном, разминаем в меленькую крошку.

2. Какао-порошок перемешиваем в миске с сахаром.

3. Масло сливочное отправляем в кастрюльку и растапливаем его на маленьком пламени.

4. В кастрюлю с маслом, добавляем какао  с сахаром, вливаем молоко и перемешиваем.

5. Уменьшаем пламя и варим глазурь 7 минут, при этом регулярно помешивая.

6. Орехи обжариваем на сухой сковородке, измельчаем и всыпаем к измельченному печенью, перемешиваем.

7. Готовую шоколадную глазурь остужаем. Отдельно взбиваем яйцо и добавляем его в глазурь, тщательно перемешиваем.

8. Глазурь постепенно вливаем в песочно-ореховую смесь.

9. Все хорошо перемешиваем и даем остыть.

10. Массу остывшую выкладываем на лист фольги в виде колбаски.

11. Колбаску заворачиваем в фольгу и на 30 минут отправляем в холодильник.

12. Сладкая колбаса шоколадная готова.

Приятного вам аппетита!