Яблочные пирожки с кунжутом

Ингредиенты

• Вода- 100 мл
• Мука пшеничная высшего сорта- 90 граммов
• Сахар- 40 граммов
• Крахмал картофельный- 30 граммов
• Масло сливочное- 25 граммов
• Яблоки- 2 штуки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Кунжут-семя- 3 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов
• Мед- 50 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Готовим тесто: перемешиваем муку с крахмалом картофельным, сахаром белым, солью и семечками кунжута, вбиваем яйцо, вливаем воду и растопленное заранее сливочное масло, замешиваем тесто до густоты сметаны, оно должно быть без каких-либо комочков. Очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину, нарезаем на плоские тонкие дольки. Кладем  яблочные дольки в тесто. Жарим пирожки следующим образом: ложкой достаем из теста по две дольки яблочные, вместе с тестом, отправляем на сковородку с заранее разогретым растительным маслом, обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета, подаем яблочные пирожки с кунжутом вместе с медом.