Клубничные пирожки

Ингредиенты

• Масло растительное (подсолнечное)- 100 граммов
• Кефир 2%- 500 граммов
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Мука пшеничная высшего сорта- 4 столовые ложки
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Сахар- 2 столовые ложки
• Клубника- 200 граммов
• Ваниль- по вкусу

Приготовление

Сперва все перечисленные ингредиенты перемешиваем. Оставляем только клубнику, масло и муку. Затем в смесь добавляем муку и замешиваем тесто. Его консистенция должна быть мягкой, тесто будет немножко прилипать к рукам. Теперь руки смазываем растительным маслом, а затем отрываем небольшие кусочки от теста. Из них скатываем шарики, после чего сразу же делаем пирожки. Для начинки берем клубнику и сахар. Сначала насыпаем сахар, а потом кладем ягоды и формируем пирожки. Обжариваем их на растительном масле, пока корочка не станет золотистой.