Палочки-косички

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 1,5 стакана
• Масло сливочное- 60 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сахарная пудра- 60 граммов
• Кофе растворимый сухой- 3 столовые ложки

Приготовление

Сперва просеиваем муку, которую потом соединяем с яйцом, сахарной пудрой и маслом. Из всего этого замешиваем тесто. Тесто делим на две половинки. Одну откладываем в сторону, а во вторую добавляем остывшее кофе, после чего мешаем, чтобы получилась однородная масса. Каждый кусочек теста оборачиваем пищевой пленкой, а потом кладем в холодильник на часок.

Потом из каждого теста (белого и коричневого) скатываем небольшие шарики, имеющие диаметр около 3,5 см. далее данные шарики раскатываем в полоски длиной 15 см. затем складываем две разноцветные полоски вместе и скручиваем их, чтобы получились бело-коричневые косички. Выпекаем при температуре 190 градусов около 15 минут. Перед выпеканием противень необходимо смазать растительным маслом.