Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Дрожжевые пироги с творожной начинкой – бржезские пирожки
Дрожжевые пироги с творожной начинкой – бржезские пирожки
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
- Соль- по вкусу
- Цедра лимонная- по вкусу
- Ваниль- по вкусу
- Сахар- 60 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 60 граммов
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 25 граммов
- Молоко 1%- 250 мл
- Творог 18%- 500 граммов
- Сахар- 200 граммов
Приготовление
Для начинки: 500 г. творога, 150—200 г. сахара.
Творожную начинку сдобрить 2 желтками, вместо лимонной цедры приправить мускатным орехом и корицей.
Для крошки
20 г. сливочного масла, 20 г. сахара, 40 г. муки грубого помола, ванильный сахар.
Из дрожжевого теста для пирожков вырезать ложкой кусочки теста, отложить на посыпанную мукой разделочную доску, затем тесто раскатать, края слегка вытянуть, а середину заполнить творожной начинкой. Края пирожков соединить, выложить все на смазанный жиром противень и дать подойти. Смазать желтком, посыпать крошкой и запечь пирожки при слабом нагреве.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!