Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Шарики из заварного теста
Шарики из заварного теста
Ингредиенты
- Молоко 2.5%- 200 мл
- Масло сливочное- 80 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 160 граммов
- Яйцо куриное- 4 штуки
- Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
- Соль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 100 мл
Приготовление
Довести до кипения поселенное молоко с маслом на огне, добавить муку и мешать до образования однородного, без комков, теста. Снять с огня, постепенно вмешать яйца и желтки. В кастрюлю налить достаточное количество растительного масла, разогреть. Ложкой отделять от теста клецки, класть в разогретое масло и жарить под крышкой. Масла должно быть много, чтобы шарики плавали в нем. Обжарить до золотистого цвета, вынуть из масла и, когда слегка остынут, начинить. Подать по 4 шт. на порцию.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!