Тонкие банановые панкейки без масла

Ингредиенты

• Молоко 2.5%- 1 стакан
• Мука- 175 граммов
• Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
• Банан- 1 штука
• Сахар-песок- 2 столовые ложки
• Соль- 1 щепотка
• Корица молотая- 1 щепотка
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

1. Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу.

2. Муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать.

3. Влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком.

4. Сковородку хорошо разогреть, налить капельку масла перед жаркой первых блинов.

5. Наливать тесто по ст. л. и придавать ему форму плоского круга.

6. С одной стороны печь блины до появления пузырьков (на среднем огне).

7. Затем перевернуть.