Пасхальные маффины с паприкой, оливками и сыром

Ингредиенты

• Перец болгарский- 1,5 штуки
• Сыр Адыгейский- 150 граммов
• Сыр Российский- 100 граммов
• Оливки- 1 банка
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Масло растительное (подсолнечное)- 7 столовых ложек
• Мука пшеничная высшего сорта- 150 граммов
• Молоко сухое цельное- 6 столовых ложек
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Если вам надоела видеть на каждую пасху очередной вид булок и куличей сдобных, то предлагаю вам совсем новый и оригинальный рецепт булочек маленьких в виде маффинов, которые своим вкусом поразят и удивят многих. Готовить их очень просто и главное быстро. Начинку можно использовать любую, как овощную, так и мясную.

1. Паприку нарезаем на достаточно крупные кубики.

2. Оливки нарезаем на колечки, разделив еще каждое на 3 части.

3. Твердый сыр натираем крупно, адыгейский сыр нарезаем на кубики.

4. Паприку обжариваем на масле на среднем пламени в течении минут 15. Перчим его и солим.

5. В миске взбиваем яйца, добавляем остатки растительного масла и молоко.

6. Затем постепенно добавляем муку, а затем разрыхлитель вводим и размешиваем.

7. Добавляем тертый и нарезанный сыры вместе с перцем и оливками в конце.

8. Разогреваем духовку до 1800 C.

9. В небольшие круглые формочки выливаем тесто.

10. Выпекаем 40 минут при средней температуре.

11. Пасхальные маффины с паприкой, оливками и сыром готовы.

Всем приятного дня и пасхи!!!