Постная хлебная лепешка с маслинами

Ингредиенты

• Дрожжи сухие- 5 граммов
• Мука- 450 граммов
• Сахар- 0,5 столовые ложки
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Вода- 300 мл
• Масло растительное (подсолнечное)- 5 столовых ложек
• Маслины- 15 штук
• Базилик свежий- по вкусу

Приготовление

Как иногда хочется своего хлеба, а что лучше нет, чем самой его приготовить. Вот и решила сделать на пост хлебную лепешку с маслинами. Получилась по вкусу очень оригинальной, а в сочетании со свежим салатом или овощным рагу вообще отменной. Уплетали с мужем за две щеки, к вечеру даже кусочка не осталось. Поэтому решила поделиться с рецептом с вами, чтобы вы тоже отведали настолько простую в приготовлении и наивкуснейшую лепешку. 

1. В емкость, где будет в дальнейшем замешиваться тесто вливаем воду теплую и отправляем в нее дрожжи, которые хорошо растворяем, а затем сахар.

2. В запенившую смесь добавляем муку и соль и хорошо вымешиваем тесто.

3. Эластичное тесто промазываем маслом, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.

4. Поддон смазываем маслом и раскатываем на нем тесто, накрываем полотенцем и через полчаса, вдавливаем маслины и посыпаем базиликом.

5. Ставим поддон с тестом в духовой шкаф и выпекаем при 1800С 20 минут.

6. Постная хлебная лепешка с маслинами готова.

Всем приятного аппетита и удачного поста!!!