Постные хлебные лепешки с маслинами

Ингредиенты

• Дрожжи сухие- 5 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 450 граммов
• Сахар- 100 граммов
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Вода- 300 мл
• Масло растительное (подсолнечное)- 6 столовых ложек
• Маслины- 15 штук
• Базилик свежий- 2 грамма

Приготовление

Постные хлебные лепешки прекрасно сочетаются с маслинами. Хорошо есть с супчиком или борщиком в жаркий летний день. К тому же, эти лепешки отлично подходят тем, кто сидит на диете.

1. Дрожжи заливаем теплой водичкой, одновременно добавляем сахарок.

2. Ждем, когда дрожжи растворятся, выливаем их в мисочку, добавляем соль и муку.

3. Минуток 5 вымешиваем тесто, эластичное и гладкое. Верх немножко смажем раст. маслицем, накроем полотенцем и поставим в тепленькое место.

4. Примерно через полчасика тесто должно значительно увеличиться в объеме.

5. Смажем маслом противень. Тесто раскатаем в прямоугольничек и выложим на лист.

6. Хорошенько смажем лепешку маслицем и накроем полотенцем.

7. Через полчасика вдавим в тесто маслинки, посыплем мелко нарез. базиликом и станем выпекать в разогретой духовке (около 20 минут, при 180 град.).

Вкусно к посту!