Пицца со сладким перцем и грибами

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое- 500 граммов
• Шампиньоны свежие- 500 граммов
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Сливки 30%- 300 граммов
• Перец болгарский- 2 штуки
• Лук репчатый- 2 штуки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Форму с высокими краями смазать сливочным маслом и мокрыми руками разровнять там тесто. Форму брать такую, чтобы указанное количество теста легло тонким слоем.

Перцы почистить и измельчить вместе с помидорами  в блендере.

Грибы нарезать тонкими ломтиками.

Лук мелко порезать и самую малость обжарить вместе с перцем.

Всю начинку хорошенько перемешать с измельченной зеленью и со сливками, выложить в форму.

Духовку предварительно прогреть. Выставить температуру 200 градусов.

Запекать пиццу в течение 25 минут.