Печенье с сыром и беконом «Собачьи косточки»

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 1,5 стакана
• Сыр Чеддер- 100 граммов
• Бекон- 100 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Сперва меленько нарезаем бекон. Далее обжариваем его на сковороде до хрустящей корочки. Твердый сыр трем на терке. Все ингредиенты вместе смешиваем и замешиваем тесто. При замешивании лучше использовать миксер. Оборачиваем получившееся тесто пищевой пленкой, а потом убираем в холодильник на полчасика.

Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и выкладываем на нее тесто. Его раскатываем, а потом вырезаем печеньки при помощи формочки с изображением собачьей косточки. Выкладываем печенье на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Выпекаем при температуре 190 градусов около 30-35 минут, пока выпечка не подрумянится.