Домашние рецепты » Несладкая выпечка » Блины по-балкарски «Хичины»
Блины по-балкарски «Хичины»
Ингредиенты
- Вода минеральная- 250 мл
- Соль- по вкусу
- Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
- Сыр Гауда- 300 граммов
- Картофель- 300 граммов
- Петрушка- 1 пучок
- Сметана 18% жирности- 100 граммов
- Перец красный молотый- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Соль развести в газированной воде, добавить муку и замесить не сильно густое тесто, а затем поделить его на десять одинаковых частей.
Отварной картофель измельчить вместе с сыром и петрушкой в блендере, а потом посолить и поперчить.
В каждый отдельный кусочек теста завернуть немного картофельной смеси и раскатать в блин толщиной в полпальца.
Обжарить на сковороде с обеих сторон.
Подавать блины со сметаной, перемешанной с мелко нарубленной зеленью и чесноком!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!