Вишневый торт

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 4 штуки
• Мука- 1 стакан
• Вишня замороженная- 250 граммов
• Сметана 25% жирности- 200 граммов
• Сахар- 2 стакана
• Шоколад пористый тёмный- 0,5 плитки

Приготовление

Основой торта является бисквит. Стакан муки и стакан взбиваем с яйцами. Можно предварительно взбить с сахаром белки, а потом ввести туда желтки и муку. Выпекаем в разъемной форме.

Готовый бисквит остужаем и выкладываем на него вишню без косточки. Можно свежую, можно мороженную.

Отдельно взбиваем оставшийся сахар со сметаной и выкладываем смесь на вишню. Затем посыпаем шоколадной стружкой и отправляем на 2 часа в холодильник. 

Очень быстро и вкусно!