Торт «Черепашка»

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 6 штук
• Сахар-песок- 1 стакан
• Мука пшеничная высшего сорта- 1.5 стакана
• Какао-порошок- 1 столовая ложка
• Вода- 0.5 чайные ложки
• Сахар-песок- 1.5 стакана
• Сметана 20% жирности- 3 стакана
• Какао-порошок- 2.5 столовые ложки
• Чернослив- 150 граммов

Приготовление

Торт «Черепашка» я готовлю давно, причем сделать его, меня просят не, только дети, но и муж. Он настолько получается нежным, вкусным и сладким, что устоять невозможно и после первого кусочка рука тянется за вторым. В общем, замечательный десерт для любого праздничного стола и не только.

1. Взбиваем с сахаром куриные яйца.

2. К пышной массе добавляем муку пшеничную, погашенную уксусом соду и порошок-какао.

3. Полученное тесто хорошенько размешиваем.

4. До 180 0С разогреваем духовку и смазываем сразу поддон маслом и слегка присыпаем мукой.

5.  При помощи чайной ложки выкладываем на поддон тесто в виде формы оладушек.

6. После чего отправляем в духовку и выпекаем до полной готовности.

7. Затем достаем и остужаем, а за это время взбиваем крем.

8. Берем сметану и взбиваем ее с сахаром и меленько нарезанным черносливом.

9. Всыпаем какао и взбиваем тщательно блендером.

10. Затем берем по оладушке и обмакиваем полностью в креме и выкладываем в виде черепашки.

11. Торт «Черепашка» отправляем для пропитки в холодильник на часов 12.

Всем вам приятного угощения!!!