Торт для влюбленных ко дню святого Валентина

Ингредиенты

• Мед- 2 столовые ложки
• Масло сливочное- 100 граммов
• Сахар- 1 стакан
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Мука- 3 стакана
• Молоко сгущенное вареное- 1 банка
• Готовая творожная масса- по вкусу
• Сметана 18% жирности- 350 граммов
• Желатин пищевой- 1 пачка
• Ананас консервированный- по вкусу

Приготовление

Такой праздник, как Валентинов день, никак не может обойтись без торта. И подходящий рецепт есть - торт для влюбленных ко дню святого Валентина. Тортик вкусный, а мы его оформим в тематике данного праздника. Итак, приступим.

1. Мед и масло помещаем на водяную баню и подогреваем. Яйца взбиваем с сахаром и осторожно вливаем в закипающую массу, держим минуту на огне. Снимаем с плиты, всыпаем муку с содой.

2. Тесто делим на четыре куска. Раскатываем коржи и выпекаем в духовке до появления золотистого оттенка.

3. Кремом у нас будет сгущенка, взбитая со сметаной.

4. Начинку делаем так: творожную массу взбиваем, добавив сметану и разбухший в воде желатин. Взбиваем еще раз.

5. Коржи нарежем тонкими полосами и положим в глубокую посудку круглой формы, стараемся, чтобы полоски тоже укладывались, повторяя форму посуды. Вливаем начинку и затем ставим в холодильник. Начинка застынет через 20-30 минут, тогда и вытащим. Выложим еще один слой из начинки.

6. Выкладываем на коржи кусочки ананасов. Вынимаем тортик из посуды и обмазываем кремом. Готово!

Угощаемся!