Клубника, фаршированная кедровыми орешками к 8-му марта

Ингредиенты

• Клубника- 200 граммов
• Орехи кедровые- 70 граммов
• Коньяк- 1 чайная ложка
• Мята свежая- по вкусу

Приготовление

Однажды прейдя домой, я обнаружила на столе свечи горящие, бутылку красного полусухого вина и клубнику со сливками. Мой любимый муж сделал мне ужин при свечах на замечательный праздник 8-мое марта. Сначала я не предала никого внимания клубнике, ну клубника, как клубника, а когда попробовала, испытала блаженства. Она была нафарширована кедровыми орешками.. Просто изумительный и волшебный вкус. Обрадовавшись, что это сделал мой муж, я потом слегка разочаровалась, что все же это не он, а ресторан. Ну ничего, рецептом, хочу поделиться с вами, чтобы вы тоже испытали то, что я. 

1. Слегка прожаренные орешки отправляем в блендер и измельчаем до пасты или почти.

2. Отрезаем аккуратно у каждой ягодки хвостики.

3. Достаем очень маленькой ложкой мякоть из клубники осторожно, не повредив края.

4. К орехам отправляем мякоть и коньяк.

5. Заполняем клубнику фаршем и накрываем отрезанной верхушкой.

6. Клубника, фаршированная кедровыми орешками к 8-му марта подаем с листочками мяты и вином.

Всем приятного праздничного аппетита!!!