Домашние рецепты » Соусы и кремы » Страница 7
Постный соус для непостных блюд |
|
|
ИнгредиентыМасло оливковое- 2 столовые ложки Перец красный сладкий- 3 штуки Перец чили- 1/2 штуки Чеснок- 2 зубчика Приготовление Хочу предложить вкусный соус из перцев.... Подробнее... |
Килечное, анчоусное, селедочное масло |
|
|
Приготовление Готовят эти масла смешиванием протертых через сито продуктов со сливочным маслом. Сформованные батоны охлаждают. Эти масла обладают пикантным вкусом и ароматом, содержат... Подробнее... |
Варианты соусов |
|
|
Приготовление 1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком). ... Подробнее... |
Начинка с творогом для блинов (из венгерской кухни) |
|
|
ИнгредиентыХлеб Пшеничный- 200 граммов Творог 11%- 400 граммов Сметана 15% жирности- 1/2 стакана Сахар- 1/2 стакана Изюм- 1 столовая ложка Яйцо куриное- 2 штуки Цедра... Подробнее... |
Шоколадная глазурь из какао |
|
|
ИнгредиентыКакао-порошок- 2 столовые ложки Сахар- 3/4 стакана Молоко 2.5%- 4 столовые ложки Масло сливочное- 70 граммов Приготовление Очень люблю выпекать различные тортики ... Подробнее... |
Мясные томатные соусы |
|
|
Приготовление Соусы эти готовят на белой мучной пассеровке, бульон можно употреблять белый и коричневый. Вкус их кисловатый, менее острый, чем у большинства красных соусов, цвет красновато-розовый.... Подробнее... |
Фруктовые сиропы |
|
|
ИнгредиентыФрукты- 1 килограмм Сахар- 1 килограмм Лимон- 1 штука Вода- 1 стакан Приготовление Любые фрукты (яблоки, абрикосы, сливы и др.) перебирают, моют, обсушивают, при... Подробнее... |
Соус томатный с грибами |
|
|
Приготовление Тонко нашинкованный репчатый лук пассеруют на оливковом (или подсолнечном) масле, добавляют нарезанные тонкими ломтиками свежие шампиньоны и поджаривают. В томатный соус кладут... Подробнее... |
Заварной крем: рецепт «Любимый» |
|
|
ИнгредиентыМолоко 3,5%- 1 стакан Сахар- 1/2 стакана Яйцо куриное (желток)- 2 штуки Ванилин- на кончике ножа Мука- 1 столовая ложка Приготовление Сегодня я расскажу, как готовить... Подробнее... |
Икра из кабачков: рецепт с фото |
|
|
ИнгредиентыКабачок- 3 килограмма Лук репчатый- 1 килограмм Морковь- 1 килограмм Соль- 2 столовые ложки Сахар- 1 столовая ложка Томатная паста- 4 столовые ложки Масло... Подробнее... |
Как приготовить соус для спагетти |
|
|
ИнгредиентыТомат (помидор) красный- 1,5 килограмма Лук репчатый- 2 штуки Перец болгарский- 2 штуки Чеснок- 6 зубчиков Говядина (фарш)- 500 граммов Масло оливковое-... Подробнее... |
Сливочный соус для спагетти |
|
|
ИнгредиентыСливки 30%- 100 граммов Масло сливочное- 150 граммов Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки Молоко 2.5%- 0,5 л Сыр Российский- 200 граммов Морковь-... Подробнее... |
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
