Блинчики куриные

Ингредиенты

• Курица (филе)- 400 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Крахмал картофельный- 2 столовые ложки
• Чеснок- 4 зубчика
• Лук репчатый- 1 штука
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Специи- 0.5 чайные ложки
• Масло сливочное- 1 столовая ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 100 граммов
• Майонез Провансаль- 2 столовые ложки

Приготовление

Эти куриные блинчики - очень вкусное и сытное блюдо. Во-первых их можно приготовить как к обычному ужину, так и к какому-либо празднику. Куриными блинчиками вы, наверняка, удивите своих гостей : как можно сделать блинчики из курицы? Очень просто и быстро! Даже если у вас поджимает время и вы носитесь по дому с мыслями о том, что скоро придут гости, а у вас ничего не готово, имея всего около получаса, вы сможете сделать это оригинальное и очень вкусное блюдо! Да, и домочадцам придутся по вкусу эти чудесные куриные блинчики, приготовленные к ужину! Попробуйте удивить друзей и близких, приготовив это блюдо, и результат не заставит себя ждать!..Ну чтож, начнем?

1. Филе курицы мелко нарезаем. Добавляем яйца, майонез, специи и мелко нарубленные чеснок и лук. Тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике примерно на 10-15 минут.
2. Сковородку обильно смазываем растительным маслом и добавляем столовую ложку сливочного масла. Полученное мясное тесто выкладываем небольшими порциями (ложкой) на заранее смазанную маслом сковороду и жарим на небольшом огне с обеих сторон по 7-9 минут за партию.
3. Готовые блинчики подаем украшенными листьями салата, обсыпанными укропом со сметаной. Приятного аппетита!