Творожно-фруктовое желе

Ингредиенты

• Творог 2% нежирный- 400 граммов
• Курага- 100 граммов
• Апельсин- 4 штуки
• Мандарин- 2 штуки
• Желатин пищевой- 1 пачка

Приготовление

Курагу заливаем на 20 минут кипятком,затем отжимаем  и режем на небольшие кусочки.

оставшуюся воду от кураги (100 мл) подогреваем и растворяем в ней 10 грамм желатина.

Смешиваем  250 грамм творога,одну третью часть кураги и растворенный  желатин.Получившуюся массы выкладываем в силиконовую массу и отправляем в холодильник,до полного застывания.

Мандарины чистим,и разбираем на дольки.я разрезала дольки на кусочки.

Отжимаем сок из апельсинов,нагреваем его,и растворяем в нем 10 грамм желатина.

Затем на застывший творожный слой выкладываем дольки мандаринов,и заливаем получившимся апельсиновым соком с желатином.

снова отправляем в холодильник.

Ну и последний слой из остатков творога,желатина и кураги выкладываем всерху.

и снова отправляем в холодильник.

На самом деле готовится он быстро,и получается очень вкусненько)))