Новогодний фруктовый салат «Экзотика»

Ингредиенты

• Яблоки- 500 граммов
• Чернослив- 300 граммов
• Апельсин- 300 граммов
• Мандарин- 300 граммов
• Орех грецкий- 100 граммов
• Сметана 12% жирности- 100 граммов
• Сахарная пудра- 20 граммов
• Изюм- 50 граммов
• Сок лимонный- по вкусу

Приготовление

Промываем яблоки, разрезаем и удаляем сердцевину, затем нарезаем соломкой.

С промытых апельсинов снимаем шкурку, нарезаем её соломкой, а сами апельсины нарезаем кусочками. Промытые мандарины очищаем и разделяем на дольки, затем нарезаем.

Чернослив заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Не сливая воду, охлаждаем, затем нарезаем соломкой.

Грецкие орехи очищаем и измельчаем.

Готовим соус: сметану смешиваем с соком лимона, добавляем сахарную пудру и размешиваем.

Все подготовленные ингредиенты выкладываем слоями в большие фужеры, заправляем соусом, сверху присыпаем небольшим количеством сахарной пудры и цедрой апельсина. Новогодний фруктовый салат «Экзотика» великолепно будет смотреться на новогоднем столе, и очень приятно сможет удивить пригашённых вами гостей.