Куриный рулет с овощами

Ингредиенты

• Курица (окорочка)- 5 штук
• Сливки 35 %- 1/4 стакана
• Перец болгарский- 1 штука
• Спаржа зеленая- 100 граммов
• Масло сливочное- 50 граммов
• Соль- 3 щепотки
• Перец черный молотый- 1 щепотка

Приготовление

Если вы любите мясные рулеты из свинины, но вам нельзя есть жирную пищу, приготовьте другое блюдо. К примеру, куриный рулет со сливками, перцем и спаржей станет достойной заменой и украсит ваш стол. Заинтересовались? Давайте читать рецепт куриного рулета.

1. Берем окорочка, аккуратно вырезаем кости и делим курицу на две части. Одну часть отбиваем, а вторую кладем в блендер и перемешиваем с солью, перцем и сливками.
2. Кипятим воду, кладем туда соль, кусочек сливочного масла и варим спаржу.
3. На противень кладем фольгу, помещаем туда отбитые кусочки курицы, сверху – сделанный фарш.
4. Перец, порезанный соломкой, а также спаржу кладем на фарш и сворачиваем рулет.
5. Готовим куриный рулет в духовке 15 минут.
6. Режем куриный рулет кусочками, украшаем зеленью и кушаем.