Варенье из зеленых помидоров "Наслаждение"

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 1 килограмм
• Сахар- 1,2 килограмма
• Вода- 1 стакан
• Лимонная кислота- 5 граммов

Приготовление

Если вы уже устали от обычного варенья из яблок, груш и остальных фруктов, которые растут в нашей местности, а побаловать себя чем-то необычным очень хочется, то предлагаю вашему вниманию отличный рецепт варенья из зеленых помидоров "Наслаждение", да-да вы не ошиблись - именно из зеленых помидоров. 

Если вы любите необычные вкусы, то это то, что вам нужно. Да и готовить его совершенно не сложно.

1.При выборе помидоров отдайте предпочтение плодам с твердой мякотью, дальше все как обычно - удаляем семена и моем в холодной водичке.

2.Теперь кипятим воду в отдельной емкости и заливаем наши зелененькие помидорки этой кипящей водой и провариваем минут 5.

3. Горячую воду выливаем - она нам больше не нужна, заливаем помидоры холодной и снова кипятим минут 5.

4. После кипячения выкладываем плоды на дуршлаг, пусть стекут, а сами в это время приготовим сироп из сахара и воды, затем опустим помидоры в этот сироп.

5. Поставим на медленный огонь и будем варить 3 часа, затем разложим по банкам и закатываем крышками.

Наше варенье из зеленых помидоров "Наслаждение" готово!