Клубнично-банановое варенье

Ингредиенты

• Клубника- 1 килограмм
• Банан- 2 штуки
• Сахар- 700 граммов

Приготовление

1. Клубничку перебираем, оставляя только целые, непорченые ягодки. Моем и даем стечь.

2. Переложим их в кастрюльку, засыпаем сахаром.

3. Накроем кастрюлю крышкой и оставим настаиваться 10 часов.

4. Через время ставим клубнику на слабый огонь, мешаем и варим до полного растворения сахарного песка.

5. Чистим бананы и нарезаем небольшими кубиками. Добавим их к клубничке.

6. Продолжаем варить клубнично-банановое варенье полчаса, снимая пену и мешая.

7. Снимаем с огня и даем варенью отдохнуть еще 3 часа.

8. Еще раз закипятить фрукты и затем разлить в стерилизованные баночки. Закрыть.

Клубнично-банановое варенье готово!